Regroupement de la

Physiothérapie de

l'Outaouais

MENU TABLE D’HÔTE

 

Entrées

Soupe du jour et sa garniture.

 

Plats principaux

 

Poitrine de poulet grillée BBQ

Purée de pommes de terre douce, feuilles de chou de Bruxelles, carottes nantaises rôties, crème de maïs épicée

 

Saumon de l’atlantique poêlé

Compote de tomates confites au vincotto, purée de poireaux et persil, couscous israélien aux légumes grillés

 

Médaillons de veau de lait  

Purée de pommes de terre au porcini, brocolinis, salade de roquette, figues fraîches et fior di latte, sauce vin rouge

 

Bol santé (Végétaliens)

Couscous à la betterave, kale, fenouil grillé, oignon rouge grillé, courge rôtie, concombre, radis, carotte, tempeh mariné et grillé, vinaigrette au miso et orange

 

Café/Thé

 

Desserts

Dessert du moment

ou

Salade de fruits des champs au basilic et érable